Oro de Génave — het "goud van Génave" — is een biologische extra vierge olijfolie van superieure kwaliteit in een handig 5 liter blik. Perfect voor iedereen die dagelijks kookt met olijfolie en op zoek is naar een biologische olijfolie kopen in grootverpakking. Dankzij het handige schenktuitje vul je eenvoudig je keukenfles bij.

Deze Spaanse olijfolie wordt geproduceerd uit biologisch geteelde Picual olijven uit Andalusië — bekend om hun hoge gehalte aan polyfenolen en antioxidanten, en een lage zuurgraad die zorgt voor stabiliteit bij verhitting.

Kenmerken van Oro de Génave – 5 Liter Blik:

• Kleur: Goudgroen — een teken van versheid en biologische teelt.
• Smaak: Fris, bitter en kruidig dankzij de natuurlijke antioxidanten in de Picual olijven.
• Oogst: Gemaakt van zwarte, volwassen Picual olijven voor een rijke, volle smaak.
• Extractie: Koude eerste persing en gefilterd — puur en zonder ongezonde stoffen.
• Biologisch: Geteeld zonder kunstmatige bemesting of chemische pesticiden.
• Gezondheid: Rijk aan vitamine E, polyfenolen en onverzadigde vetzuren.
• Hoog rookpunt: Geschikt voor bakken, grillen en frituren tot 200°C.
• Polyfenoolgehalte: 450–650 mg/kg

Waarvoor gebruik je Oro de Génave?

• Dagelijks koken: Ideaal voor vlees, groenten en mediterrane gerechten.
• Bakken en frituren: Stabiel bij hoge temperaturen — perfect voor de horeca en thuiskok.
• Grillen en roosteren: Geeft een heerlijke smaak aan gegrild vlees of groenten.
• Salades en dressings: Als dressing of dip voor brood.
• Mediterrane gerechten: Uitstekend met knoflook, ui of tomaten.

Waarom extra vierge olijfolie?

Zoals ook besproken in de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde: extra vierge olijfolie is de gezondste keuze voor koken en bakken. Het bevat meer gezonde vetzuren en antioxidanten dan geraffineerde olie en behoudt zijn voedingswaarde bij verhitting. Mijn familie in Spanje gebruikt altijd extra vierge olijfolie — van ontbijt tot diner.

Mijn tip: Vul de 750ml fles Oro de Génave bij met dit grote blik. Zo heb je altijd verse olijfolie binnen handbereik.