Na de succesvolle Von Winning Pinot Noir I en zijn opvolger Von Winning Pinot Noir II, is het nu tijd voor de geëvolueerde versie. Von Winning Pinot Royale biedt het allerbeste wat de voorgaande wijnen hadden. Een parel van een wijn, afkomstig vanaf de adembenemende wijngaarden in Pfalz. Wie niet beter zou weten, zou bij een blinde proeverij haast denken dat we hier met een Pinot Noir uit de Bourgogne te maken hebben. Echter is deze fantastische rode wijn ontwikkeld door een van de meest vooraanstaande wijnhuizen uit Pfalz: Weingut Von Winning. Een wijnhuis met een roerende geschiedenis; de enige rode draad zijn hun weergaloze wijnen. Op de wijngaarden van Weingut von Winning wordt al ruim anderhalve eeuw wijn verbouwd. Aan het vakmanschap zal het dus zeker niet liggen met deze Duitse wijnen.

De Pinot Noir wijn uit Duitsland

Pfalz wordt beschouwd als een van de mooiste wijngebieden uit Duitsland. Geen simplistische en saaie, zoetige wijnen. Maar grote jongens, welke een goede begeleider zijn bij menig diner. Pfalz wordt ook wel de Bourgogne van Duitsland genoemd. Dit is vooral toe te schrijven aan het succes van de Pinot Noir. Hoe paradoxaal het ook klinkt: dankzij de klimaatverandering weet de Pinot Noir de laatste jaren fenomenale wijnen te creëren in Pfalz. Deze Von Winning Pinot Royale is daarbij het neusje van de zalm. Het is een complete wijnen waar werkelijk alles aan lijkt te kloppen. Een Duits genoegen, waar wij zo ontzettend van houden.

Hoe smaakt Von Winning Pinot Royale

Het Duitse antwoord op een expressieve Pinot Noir uit de Bourgogne. Zoals al vermeld, konden wij haast niet geloven dat dit een Duitse wijn was. Hij heeft zoveel geur en smaak. Een mate van elegantie waar menig wijn niet aan kan tippen. Alleen al van de geur vallen wij in katzwijm: cranberry, gedroogd rood fruit en iets vegetaals: precies zoals een pinot Noir hoort te zijn. Het ligt kruidige karakter verraadde houtlagering van Von Winning Pinot Royale. De smaak doet ons denken aan een top Pinot Noir. Alle aspecten zijn aanwezig. De stevige aardse tonen, het rijpe rode fruit en een bepaalde kruidigheid waar menigeen jaloers op is. Een must-do bij eendenborst.