Bent u p zoek naar bijzondere groenten om uw groetetuin te verrijken en nieuwe smaken te leren kennen? In dit boek maakt u kennis met meer dan 50 verrassende groenten die bij ons in de vergetelheid zijn geraakt of hun oorsprong vinden in verre delen van de wereld, zoals de Anders of Azié. U leest alles wat u moet weten om ze succesvol te kunnen telen: de voorbereiding van de grond, het zaaien, de verzorging van de planten, het oogsten van de groenten en het bewaren ervan. Op handige technische fiches, die geordend zijn van A tot Z, vindt u de nodige basisinformatie voor een succesvolle teelt, zodat u binnenkort kunt genieten van uw zelfgekweekte vergeten groenten en kruiden!