Giallo paglierino chiaro, dai riflessi verdolini. Si distinguono al naso note di salvia e erbe aromatiche, tocchi di pesca e mela golden; al sorso è fresco, secco, con una piacevole vena acida.

Prodotto dalla cantina Toniolli, "Bait N.2" è ottenuto esclusivamente da uve muller thurgau trentine, coltivate nella località di Cembra, a circa 600 metri di altitudine. Fruttato, fresco e piacevole, è gradevole come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce di fiume.

Molto versatile, si abbina con piatti a base di verdure e pesce.

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