SMAAK: Een krachtige, goed gestructureerde wijn met tonen van koffiebonen. 

GEUR: Rokerige aroma's van geroosterde noten. 

SERVEREN (bij): Een aperitief, champignons, rijke en exotische keukens en (Franse) kazen.

SERVEERTEMPERATUUR: 10°C

ALCOHOLPERCENTAGE: 14%

DRUIFTYPE: Auxerrois Pinot Blanc

CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht.

--

De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint bij twee families die al sinds de 17e eeuw wijn verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. Domaine Allimant-Laugner is nu sinds elf generaties producent van Elzaswijnen en is gevestigd in Orschwiller, vlak bij het Château du Haut-Koenigsbourg. De 7 rassen uit de Elzas worden verbouwd op de 12 hectare wijngaarden, die 40 afzonderlijke percelen vertegenwoordigen met verschillende oriëntaties, leeftijden en terroirs.