We zien het al: je hebt zin om te koken, en dan wil je gereedschap dat net zo enthousiast is als jij. Het Fissler Essential® hakmes 16,5 cm is gemaakt voor het zwaardere werk in de keuken. Denk aan het hakken van botten, ribben en stevig kraakbeen, zonder dat je je gewone keukenmes onnodig belast.

Gemaakt voor botten, kraakbeen en grote stukken vlees

Koop je vaker vlees in grote stukken of werk je met spareribs en drumsticks? Dan is een hakmes onmisbaar. Dit model heeft een korter, zwaarder lemmet met een grotere snijhoek dan een Chinese chef’s knife. Daardoor is hij extra sterk en ideaal om met gecontroleerde kracht door harde botten en cartilage te hakken.

Superscherp roestvrij staal met slimme afwerking

Het lemmet is gemaakt van gehard, roestvrij staal en heeft holslijping, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherpe snede en een prettige snijervaring. De half bolster (halve krop) betekent dat je de volledige snijrand kunt gebruiken, ook richting het handvat. En na gebruik? Even afspoelen en schoonmaken gaat makkelijk, want hij is ontworpen om eenvoudig te reinigen.