pouilly fuisse l entreroches 2023 pierre ferraudPaglierino brillante con riflessi dorati. Fresco ed accattivante al naso con note di frutta gialla e fiori, prosegue in bocca rotondo e minerale. La struttura si rivela nel tempo delicata e seducente, con un ottimo bilanciamento durezze morbidezze, rendendolo armonico anche nel lungo e vivace finale. Il Pouilly Fuiss "L'Entreroches" da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud, e rappresenta al meglio le caratteristiche di questo famosissimo
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Paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco ed accattivante al naso con note di frutta gialla e fiori, prosegue in bocca rotondo e minerale. La struttura si rivela nel tempo delicata e seducente, con un ottimo bilanciamento durezze-morbidezze, rendendolo armonico anche nel lungo e vivace finale.
Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" è da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud, e rappresenta al meglio le caratteristiche di questo famosissimo Cru. Per ottenere il risultato migliore la famiglia Ferraud vinifica separatamente le uve provenienti dalle colline di Solutré e di Vergisson, due simboli dellintera AOC Pouilly-Fuissé, per poi combinarle in seguito e ottenere un blend perfetto per bilanciamento, tipicità e finezza.
Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei, come la sogliola o laragosta alla griglia, ma può dire la sua anche con carni bianche e formaggi non troppo saporiti.