Feest! Dat wordt het zeker met Tommasi Le Fornaci Lugana Riserva. Wij zijn gek op Lugana wijnen en wij staan te trappelen om ons enthousiasme over te dragen. Zet je schrap voor mineralen, overrijp geel fruit en iets van vanille. De kundige proever ontdekt walnoten en iets van honing. Een heerlijk complex glas witte wijn waar de wijnliefhebber met volle teugen van zal kunnen genieten. 


Italiaanse wijnen van Tommasi

Tommasi is een familiebedrijf pur sang. Momenteel is het de derde generatie die aan het roer staat bij dit Noord-Italiaanse bedrijf. Grootvader Giacomo Tommasi richtte het bedrijf op in het hart van de Valpolicella, in het centrum van Veneto. In totaal omvat het areaal maar liefst 205 hectare wijngaarden gelegen op de beste plekken van Italië. Ook ten zuiden van het Lago di Garda, in de regio Lombardije, heeft Tommasi mooie wijngaarden. Het is op deze plek waar de weelderige Lugana gemaakt wordt.

Lugana wijn uit Italië

Onze vinologen spelen eigenlijk vals. Want de Lugana wijn is een van de favorieten. Onze vinologen kun je ’s nachts altijd wakker maken voor een lekker glas Lugana. Zeker een riserva variant van het illustere Tommasi. Lugana werd ooit ontdekt door Ca dei Frati, maar inmiddels wordt de wijn geproduceerd door vele andere wijnhuizen. Het is de trebbiano druif die verantwoordelijk is voor het succes. Van zichzelf een ietwat saaie druif, maar opgevoed op de ‘Le Fornaci’ wijngaarden een waar paradijs.

Tommasi Le Fornaci Lugana Riserva wijn kopen

De oogst geschiedt geheel handmatig. Zo ken men de volle trossen goed selecteren. Na een zachte persing en vinificatie rijp het sap in totaal 18 maanden. Hiervan wordt een kwart op eiken gerijpt. Hierdoor krijgt Tommasi Le Fornaci Lugana Riserva een heerlijke elegant karakter; stevig maar toch met behoudt van de nodige frisheid.