HenTho Gin est le résultat de la passion partagée pour le gin et les produits artisanaux purs de père et fils HENdrik et THOmas Coenen. À cette fin, ils ont fondé la `` Antwerp Gin Company '' début 2015. Ils croient qu'en tant que petite entreprise, ils peuvent livrer des produits de valeur avec l'expertise nécessaire mais surtout avec amour et passion pour la profession.

Ils distillent eux-mêmes les authentiques gins artisanaux dans notre micro distillerie à Anvers. Pour cela, ils utilisent trois alambics en cuivre traditionnels faits à la main de 100 litres importés du Portugal. Pendant que le macérat est lentement distillé en un gin clair extrêmement fort - pendant ce que nous aimons décrire comme des moments heureux père / fils - nous planifions l'avenir ou expérimentons de nouvelles recettes.

La nouvelle variante du gin HenTho, The Noah Edition, est un London Dry Gin clair qu'ils ont développé à l'occasion de la naissance de leur premier fils / petit-fils Noah, peut-être une fois la troisième génération de distillateurs de la famille. L'édition Noah fait partie de leur gamme permanente.

Ingrédients: Genévrier, coriandre, gingembre, verveine citronnée, citronnelle fraîche, feuilles de kéfir fraîches et angélique. Ils gardent les autres plantes comme un `` secret de famille ''

Goût et arôme: L'édition Noah a une saveur d'agrumes

Garnir: Une tige de citronnelle écrasée et éventuellement quelques tranches de gingembre très fines

Tonique ajusté: Tonique indien Fever-Tree