Burmester Sotto Voce Reserve Ruby is een klassieke Ruby Reserve Port. Vind u een Ruby Port net de sappig en een Twany toch echt te zwaar worden? Probeer dan eens deze Burmester Sotto Voce Reserve Ruby Port. De druiven voor deze Sotto Voce port groeien op heuvels van 600 meter hoogte. Hierdoor kunnen de druiven genoeg zon uren pakken en in de nacht de koelte ervaren. Alle druiven worden vanwege de hoogte handmatig geoogst op exact het juiste moment. De druiven staan aangeplant op een ondergrond met graniet in de bodem. Dit zorgt voor het bijzondere karakter van de druiven. Deze Ruby Reserve van Burmester word vervaardigd uit wijnen van verschillende vintages. Hierdoor kan ieder jaar de zelfde kwaliteit behouden blijven. Enkele van deze wijnen hebben zelfs op eikenhouten vaten gelegen met een minimale leeftijd van 3 jaar zodat subtiel de houttonen in de portwijn aanwezig zijn.

De geuren en smaken van de Sotto Voce Reserve Port

Deze heerlijke rode port is opgebouwd uit verschillende traditionele en lokale druiven namelijk, Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Het resultaat is dan een prachtige evenwichtige Ruby Reserve Port. Deze Burmester Sotto Voce Port is prachtig robijnrood van kleur. In de geur smakelijke en elegante aroma’s van rijp rood fruit. De smaak van deze rode port wordt gekenmerkt door jong levendig fruit, het mondgevoel is zacht en warm. De afdronk is intens zacht en blijft heerlijk hangen. Een zacht juweeltje!