Deze Morey-Saint-Denis “La Bidaude” van Domaine Guyon is afkomstig van een uitzonderlijk gelegen perceel boven Clos des Lambrays, in het hart van de Bourgogne. Dit unieke terroir vertaalt zich in een wijn met finesse, structuur en een uitgesproken elegant karakter. De neus is verfijnd en complex, met aroma’s van meidoorn, citroenmelisse, sappige peer en hazelnoot, subtiel ondersteund door elegante houttoetsen van eik en toast. In de mond presenteert deze Bourgogne zich strak en gestructureerd, met een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. De verfijnde textuur en mooie spanning zorgen voor een lange, elegante afdronk.