Toddy Cold Brew Cupping Kit Single – voor nauwkeurige receptontwikkeling van cold brew koffie

Overzicht:

Met het Toddy Cold Brew Cupping Kit Single krijg je een doordacht hulpmiddel voor handmatig koffiezetten en sensorische analyse van cold brew koffie op kleine schaal. Deze set is vooral geschikt voor cafés, branderijen en ambitieuze thuisbarista’s die recepten willen testen, vergelijken en verfijnen zonder grote volumes te hoeven zetten. De methode is gebaseerd op dezelfde nauwkeurigheid als traditionele cupping, maar aangepast voor cold brew apparaten en koude extractie. Het resultaat is betere controle, minder verspilling en duidelijker inzicht in hoe maalgraad, dosering en contacttijd de kop beïnvloeden.

Belangrijkste functies:

• Sensorische analyse voor cold brew koffie: Ontworpen om je te helpen aroma, body, zoetheid en balans in cold brew recepten met hogere precisie en betere herhaalbaarheid te beoordelen.
• Minder verspilling, meer leren: Door in kleine batches te werken kun je meer ideeën testen met minder grondstofverbruik – ideaal als je kwaliteit wilt optimaliseren zonder onnodige verspilling.
• Snellere receptaanpassing: Vergelijk verschillende bonen, roastprofielen of brouwparameters naast elkaar en kom sneller tot een schoner, ronder en nauwkeuriger smaakprofiel.

Over de fabrikant:

Toddy is een van de meest gerenommeerde namen in cold brew apparatuur en ontwikkelt brouwoplossingen sinds de jaren 60. Het merk staat bekend om zijn focus op educatie, sensorische evaluatie en Specialty koffie, met producten die gebruikers helpen brouwvariabelen te isoleren en betere beslissingen in de kop te nemen. Voor wie methodisch met cold brew brouwapparaten wil werken, is Toddy een naam om op te vertrouwen.

Specificaties:

We raden deze set aan voor wie systematischer met cold brew wil werken. Het is vooral handig als je recepten met hoge precisie wilt ontwikkelen, maar zonder grote hoeveelheden koffie per test te binden. Een eerlijk punt om te weten is dat dit geen serveerset is voor kant-en-klare drank, maar een gespecialiseerd hulpmiddel voor evaluatie en receptontwikkeling.

Hier vind je een snelle startgids die laat zien hoe je eenvoudig en gestructureerd aan de slag kunt met het Cold Brew Cupping Kit.

Om je beoordeling nog consistenter te maken, is dit protocolformulier een handig hulpmiddel bij sensorische analyse en vergelijking tussen verschillende brouwsels.

DIT PRODUCT BEVAT:

Single Set 1

• 1 x brouwcontainer
• 1 x containerdeksel
• 1 x filtermandje
• 1 x tangset
• 12 x filterpapier
• 12 x houtvrije filters

Er is ook een set van drie beschikbaar voor grotere testseries:

Set van 3

• 3 x brouwcontainers
• 3 x deksels
• 3 x filtermandjes
• 1 x tangset
• 12 x filterpapier
• 12 x houtvrije filters

Bekijk Toddy op hun YouTube-kanaal voor meer kennis, inspiratie en praktische tips over cold brew.

Toddy-code: TCK1

Bekijk hoe de set in de praktijk wordt gebruikt en krijg een duidelijker beeld van de workflow.

Onderhoudsinstructies:

Reinig en desinfecteer alle herbruikbare onderdelen voor het eerste gebruik. Alle componenten zijn vaatwasmachinebestendig en kunnen ook in een commerciële vaatwasser worden gereinigd, maar voor de langst mogelijke levensduur raadt Toddy handwas aan. Verwijder de siliconenbescherming op het filtermandje voor het wassen om goede hygiëne en voedselveiligheid te garanderen. Na het uitlekken kan het mandje in het omgekeerde deksel worden geplaatst om het werkoppervlak schoon en droog te houden.