Martin‑Pêcheur  Perzik & Rozemarijn (Milde Pittigheid)
Inhoud: 100 ml
Hitte level: 4 / 10

Beschrijving

Bij Maître Délice onderzoeken, testen en innoveren ze voortdurend.
Martin‑Pêcheur is het resultaat van die zoektocht naar verfijnde pittigheid.

Deze saus wordt gemaakt van rijpe perziken, verse rozemarijn en Madame Jeanette‑chilipepers.
De vruchten van de perzik geven een natuurlijke zoetheid, die mooi contrasteert met de kruidigheid van rozemarijn.
De Madame Jeanette levert gematigde hitte die de smaak ondersteunt zonder te overheersen.

Deze combinatie leent zich perfect voor gebruik als marinade, saus of smaakmaker voor talloze gerechten van gegrild vlees tot salades.

Smaakprofiel:

Een elegante, zomerse saus die de friszoete smaak van rijpe perzik combineert met de kruidige frisheid van verse rozemarijn en een zachte hitte van Madame Jeanette pepers. De fruitige basis wordt verfijnd door een licht bloemige ondertoon en aardse diepte van de rozemarijn.

Aroma:
Zonnige perzikgeur met een aromatische rozemarijntoon en een hint van tropische chili.

Smaakverloop:
Begin: Zacht en zoet fruitig met duidelijke perzik
Midden: Kruidig met frisse rozemarijn en opbouwende Madame Jeanette-hitte
Einde: Zachte, warme nasmaak met een licht bloemige toets

Mondgevoel:
Zijdezacht en licht romig, met een aangename prikkelende warmte op het midden van de tong.

Lekker bij:

• Eendenborst en gegrilde kip

• Roomkaas op toast of crostini

• Rijstsalades met zomergroenten

• Rauwe groenten of crackers

• Geitenkaas of brie als borrelhap

Conclusie:
Martin-Pêcheur is een zomerse, verfijnde saus die fruitigheid en kruidige warmte in perfecte harmonie brengt. Ideaal voor fijnproevers die op zoek zijn naar elegantie met een pittige twist.

Ingrediënten

• Perzik
• ui
• appelciderazijn
• water
• Madame Jeanette-pepers
• knoflook
• rozemarijn
• zout
• xanthaan (plantaardige gom)

Duurzaam & Milieubewust

Net als bij andere creaties van Maître Délice, streven ze ernaar om ingrediënten volledig te benutten en verspilling te vermijden. 
De productontwikkeling richt zich op maximale smaak met minimale impact.

Let op:
Na opening in de koelkast bewaren en binnen 60 dagen consumeren. Schudden voor gebruik.
Buiten bereik van kinderen houden.
Bestel nu bij Scovello en proef de elegantie van Martin‑Pêcheur!