Giallo paglierino, al naso esprime intense note di erbe e fiori di campo che lasciano spazio a più profondi sentori speziati e marini. L'ingresso al palato è fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacità acidula e da una fragrante sapidità varietale.

Un Vermentino caratterizzato da continui richiami marini, nella migliore tradizione dei vini maremmani. Vinificato e lasciato maturare in acciaio a cui segue breve affinamento su fecce nobili e imbottigliato svela nel bicchiere tutto il suo equilibrio e la sua armonia. Il Maremma Vermentino DOC "Melacce" di ColleMassari è un ottimo bianco mediterraneo.

Grande aperitivo, ben si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce ed in particolare agli antipasti. Ottimo con i frutti di mare.

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