Fish & Flames Workshop met Kees de Klerk Wolters:

 Samen met Kees ga je heerlijke gerechten bereiden op de Big Green Egg en OFYR

Wat kan je verwachten?
Kees is een expert in het hoog op smaak bereiden van gerechten op de Big Green Egg en OFYR  Hij legt je uit welke accessoires je daarbij kunt gebruiken en hoe je hiermee de lekkerste Seafood gerechten kunt bereiden.

Wat ga je doen? De workshop zal deels bestaan uit demonstraties van Kees waarbij hij op duidelijke manier uitlegt hoe diverse producten het beste kunt bereiden.Denk hierbij aan een vis in zoutkorst of speciale bereiding van zalm.

Daarnaast ga je zelf aan de slag en ga je gezamenlijk lekkere seafood gerechten bereiden. Denk daarbij aan mosselen op gietijzer bereiden met een heerlijke chimichurri of een mooie zeebaars grillen op de huid.

De Pitmaster:
Kees de Klerk Wolters is officieel Big Green Egg chef en een begrip in de BBQ wereld. Hij heeft deelgenomen aan veel BBQ wedstrijden en met de beroemde FUMO BBQ trailer heeft hij al heel wat catering verzorgd of ondersteund.

Onze workshop ruimte:
In onze veranda vind je de kamado’s waar jullie mee gaan werken. Dit zijn Big Green Egg’s.

Praktische zaken:
De genoemde prijs is per persoon. Bij een workshop zijn voor elke deelnemer, koffie, thee, frisdrank en 4 alcoholische consumpties inbegrepen. Een workshop kan doorgaan vanaf 12 aanmeldingen. Nadat je je hebt ingeschreven zullen wij zo snel mogelijk laten weten of dit aantal is bereikt.