Ammasso Rosso Sicilia, een koninklijke wijn afkomstig van het ruige en beeldschone Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee, neemt een prominente plaats in binnen de wereld van de wijnbouw. Dit eiland, ooit bekend om de productie van massawijnen, heeft zich de afgelopen 20 jaar ontwikkeld tot een toonaangevende wijnregio. Sicilië kan nu met trots concurreren met de gerenommeerde wijnen van het Italiaanse vasteland. De complexe Ammasso Rosso Sicilia is hiervan het levende bewijs, perfect het unieke karakter van Sicilië vertalend in een voortreffelijke rode wijn.

De Rijke Wijngaarden van Ammasso Rosso Sicilia

Dominant in de wijngaarden van Sicilië is de Nero d’Avola druif, een druif die uitstekend past bij het uitgestrekte terroir van dit eiland. Ammasso Rosso Sicilia combineert deze krachtige druif met de inheemse Nerello Mascalese en wereldberoemde variëteiten zoals Merlot en Cabernet Sauvignon. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven opgeslagen in een speciale fruitkamer waar ze hun unieke aroma’s ontwikkelen. Vervolgens rijpt Ammasso Rosso Sicilia 8 tot 10 maanden in geroosterde eikenhouten vaten, wat resulteert in een eigenzinnig maar fijn smaakpalet.

Aroma’s en Smaken van Ammasso Rosso Sicilia

Ammasso Rosso Sicilia is een succesverhaal van Siciliaanse wijnbouw, met intense aroma's die blijven verrassen. De geur biedt een rijke variatie aan noten, marsepein, amandelen, druiven, gekonfijt donker fruit en gedroogde pruimen. Elke slok van deze wijn is een ontdekkingsreis, waarbij gekonfijt fruit en geroosterde noten harmonieus samenkomen. Deze gebalanceerde rode wijn is een uitstekende begeleider van robuuste vleesgerechten en rijpe kazen. Ammasso Rosso Sicilia is niet alleen een wijn, maar een liefdesaffaire met elke slok die je neemt. Een ware culinaire schat die het rijke erfgoed van Sicilië's wijncultuur belichaamt.