Crudo Red Organic

Crudo Red Organic is een biologische rode wijn uit Sicilië, Italië. Gemaakt van de klassieke druiven Nero d’Avola en Cabernet Sauvignon. De druiven worden afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarbij de most dagelijks wordt overgepompt om zoveel mogelijk smaak te verkrijgen. Na de fermentatie ondergaat de wijn een malolactische gisting, een proces waarbij scherpe appelzuren worden omgezet in zachtere melkzuuren, wat de wijn een romiger en zachter mondgevoel geeft. Daarnaast rijpt de helft van de Cabernet Sauvignon op eiken, wat zorgt voor een extra gelaagd karakter.

In de geur van Crudo Red Organic komen fruitige aroma’s van zwarte bessen, kersen en pruimen naar voren, vergezeld van hints van zoethout en eikenhout. De smaak is medium-bodied, met frisse fruittonen en kruidige nuances. De wijn heeft zachte zuren en een subtiel geïntegreerd eiken karakter, waardoor hij soepel en goed in balans is. Een perfecte wijn voor gerechten met rood en wit vlees, zeevruchten in tomatensaus of een lekkere pastaschotel.

Wijnhuis Mare Magnum
Mare Magnum is een wijnproducent gevestigd in Sicilië, Italië, die bekend staat om het combineren van traditionele wijnmaakmethoden met moderne technieken. Ze richten zich op het produceren van wijnen die het karakter van de lokale druivenrassen weerspiegelen, met een nadruk op duurzaamheid en biologische landbouw. Hun Crudo-lijn is een voorbeeld van hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze heerlijke wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Crudo Red Organic proeven in onze gezellige wijnbar en de wijn direct voor thuis bestellen in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!