Gietijzeren koekenpan: diameter: 24 cm; Basisdiameter: 17 cm; Hoogte: 6 cm; Gewicht: 2,1 kg FRITUREN, STOOIEN, KOKEN, FRITUREN: Gietijzeren kookgerei is een echte alleskunner DIKWANDIG GIETIJZER Servies houdt de temperatuur op peil en zorgt voor een OPTIMALE WARMTEVERDELING De gerechten zijn GESCHIKT VOOR ALLE SOORTEN KACHELS: inductie-, gas-, elektrische en glaskeramische kookplaten, maar ook grills, open haarden of open haarden Gietijzeren servies is NIET VAATWASSERBESTENDIG. Gedetailleerde voorbereidings- en onderhoudsinstructies zijn inbegrepen Gietijzer heeft een bijzonder goede geleidbaarheid. Hierdoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. Dit leidt tot optimale kook- en braadresultaten. Lichtgewicht gietijzeren pannen zijn het ideale kookgerei als het gaat om het dichtschroeien, braden of smoren van vlees. Kortgebakken etenswaren blijven sappig van binnen en krijgen van buiten precies de juiste bruining en daardoor de gewenste braadaroma’s