Wil je zelf kombucha maken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Of wil je je brouwskills naar een hoger niveau tillen? In onze kombucha workshop leer je onder begeleiding van meesterbrouwer Joris alles over hoe je thuis kombucha maakt. En dat middenin de plek waar het allemaal gebeurt: onze eigen brouwerij! 

Na afloop ga je naar huis met je eigen kombucha en SCOBY, mét alle kennis en vaardigheden om telkens weer nieuwe kombucha te maken. Omdat we het belangrijk vinden dat er voldoende tijd en aandacht is voor vragen, werken we met kleine groepen van maximaal 12 personen.

Zeker zijn van een plek? Meld je dan nu aan voor de kombucha workshop!

Wat krijg je tijdens deze kombucha workshop?

• Een levende SCOBY, waarmee je onbeperkt thuis kombucha kan brouwen
• Een glazen pot met je eigen basis kombucha, klaar om thuis verder te fermenteren
• Een herbruikbare fles met jouw eigen kombucha smaak, met fruit, kruiden of specerijen naar keuze. 
• Een uitgebreide kombucha proeverij van onze vier wilde smaken, waarin we je leren smaken en aroma's te herkennen 
• Persoonlijke begeleiding door Joris – biersommelier, oprichter en brouwer van Untamed én expert op het gebied van kombucha en fermentatie. 
• Een hand-out vol kennis, praktische tips en uitleg over fermentatie en smaakontwikkeling, compleet met drie beproefde recepten
• Toegang tot onze WhatsApp-community vol met thuisbrouwers, waarin je samen met andere deelnemers experimenteert, inspiratie op doet en vragen aan Joris kan stellen

En als extra: 20% korting op Untamed Kombucha na afloop

Praktische info 

De workshop duurt ongeveer twee uur en vindt plaats in onze brouwerij in Gemert. Alles staat voor je klaar – neem alleen een notitieboekje, pen en een beetje nieuwsgierigheid mee. Er is genoeg parkeerruimte en de workshop is rolstoelvriendelijk.

Adres: Groeskuilen 118 unit C, Gemert (Noord-Brabant, nabij Eindhoven)

Je herkent ons terrein aan de banner.

Programma van de kombucha cursus 

We starten met een rondleiding door de brouwerij en uiteraard een kop koffie of thee. Daarna beginnen we aan het programma: 

1. Theorie over kombucha, fermentatie en brouwprocessen
2. Eerste fermentatie: brouw je eigen kombucha in een glazen pot
3. Korte toiletpauze  
4. Tweede fermentatie: creëer je eigen kombucha smaak 

Zowel de glazen pot met kombucha als de fles met de tweede fermentatie neem je mee naar huis. Na de workshop heb je dus niet alleen de kennis, maar ook de tools in huis om je brouwavontuur voort te zetten! 

Kombucha workshop - ook ideaal als teambuilding 

Op zoek naar een origineel bedrijfsuitje? Onze workshop kombucha maken is ideaal als teambuilding-activiteit voor collega's, vriendengroepen, of sportteams. Samen brouwen is niet alleen leuk, maar werkt ook verbindend. Voor zakelijke partijen organiseren wij ook kombucha workshops op locatie. 

Grotere groep, of heb je wat minder tijd? Kom dan langs voor een kombucha proeverij en rondleiding. 

Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail of bel ons, dan plannen we wat leuks in! 

📧: [email protected]

📞: +31 6 38 28 31 29