Ons Maltitol Poeder is een bulkzoetstof met een gemiddelde korrelgrootte, die wordt geproduceerd uit natuurlijk voorkomende verbindingen in tarwe en maïs. Maltitol intensiveert de smaak en verbetert de voedingswaarde.

Het wordt vaak gebruikt in gebakken producten, ijs, chocolade, desserts en snoepgoed om herkristallisatie van suikers te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen. Het kan ook worden gebruikt vanwege de vriespuntverlagende eigenschappen.

Maltitol Poeder is een zoetstof die kan worden gebruikt als suikervervanger, het heeft 75-90% van de zoetheid van sucrose. Het is geschikt voor veganisten, vegetariërs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

Ingrediënten: Maltitol (E965)

Voedingseigenschappen: Per 100 gram; Energie: 1000 Kj/238 kcal, Vet: <0.1g, Koolhydraten: 100 gram, waarvan waarvan suikers: 0 gram, Eiwit: <0.01g, Zout: 0 gram.

Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.