Shopping security
Appellation précise: Morey Saint Denis 1er Cru
Cépage(s): Pinot Noir
Vinification & élevage: Les raisins sont ramassés manuellement, triés, et vinifiés avec 70% en vendanges entières. Pendant les 15 jours de cuvaison, entre 5 à 7 pigeages aux pieds sont pratiqués, ainsi que des remontages. Après le pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts de 1 à 5 années. Après 13 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration ni collage.
Région: Bourgogne
Suggestion gourmande: Carpaccio de marcassin, mousseline de petit pois à la menthe.
Type de vin: Sec
Pays: France
Couleur: Rouge
Apogée : 2027-2039
Conseil de service : En bouteille
Servir à : 16°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 22 - Jun 27
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order