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Appellation précise : Blaye Côtes de Bordeaux AOC
Cépage(s) : 100% Sauvignon Blanc
Vinification & élevage : Débourbage statique à froid. Fermentation naturelle en levures indigènes en cuves inox thermo-régulées. Élevage de 8 mois en cuve béton sans bâtonnage pour conserver la tension. Mise en bouteille en lune descendante.
Région : Bordeaux (Rive Droite)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un plateau de fruits de mer, un poisson grillé au fenouil, ou un fromage de chèvre frais (type Rocamadour).
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : blanc
Apogée : 2026 - 2039
Conseil de service : À déguster bien frais pour souligner sa vivacité.
Servir à : 9° °
Format : 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
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