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Les Loges de Safranier - Rasteau Rouge 2023Appellation prcise : AOP Rasteau Cpage(s) : Majorit de Grenache, complt par de la Syrah et du Mourvdre. Vinification & levage : Vendanges manuelles pleine maturit. Vinification traditionnelle avec une longue macration pour extraire la structure et la couleur. levage soign en cuves pour prserver le croquant du fruit et la typicit des cpages rhodaniens. Rgion : Valle du Rhne Sud Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait sur une paule d'agneau
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Appellation précise : AOP Rasteau
Cépage(s) : Majorité de Grenache, complété par de la Syrah et du Mourvèdre.
Vinification & élevage : Vendanges manuelles à pleine maturité. Vinification traditionnelle avec une longue macération pour extraire la structure et la couleur. Élevage soigné en cuves pour préserver le croquant du fruit et la typicité des cépages rhodaniens.
Région : Vallée du Rhône Sud
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Parfait sur une épaule d'agneau confite aux herbes de Provence, une daube provençale ou un plateau de fromages affinés à pâte dure.
Type de vin : Sec
Pays : France
Couleur : Rouge
Apogée : 2026 - 2033
Conseil de service : Carafer une heure avant le service pour laisser les arômes s'épanouir.
Servir à : 16° - 17°
Format : 75cl
Les Loges de Safranier - Rasteau Rouge 2023
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