Der Château Chantalouette 2021 in der Doppel-Magnum zeigt noch deutlicher, wie elegant und fein ein junger Pomerol aus dem Hause Château de Sales auftreten kann. Die große Flasche lässt ihn ruhiger, ausgeglichener und harmonischer reifen, was sich sofort in der Nase zeigt: rote und dunkle Beeren, viel Kirsche, ein Hauch Pflaume, dazu feine florale Noten und eine zarte Kräuterfrische, die dem 2021er sein lebendiges Profil verleiht. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und angenehm strukturiert, mit feinen Tanninen und einer eleganten Leichtigkeit, die typisch für das Weingut ist. Nichts schwer, nichts aufdringlich – eher ein moderner, fruchtbetonter Pomerol mit guter Energie und schöner Balance. Die Doppel-Magnum macht ihn perfekt für größere Runden, festliche Tische oder Momente, in denen ein Pomerol richtig Eindruck hinterlassen soll.