Der CGD/2-DG ist ein elektrischer Ofen für Gastronomie. Ausgestattet mit zwei Kammern, bietet er Platz für bis zu 16 Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm oder 8 Pizzen von 500 mm. Die Kammern sind aus Edelstahl gefertigt und besitzen einen feuerfesten Steinboden, ideal für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die elektrische Lüftung hilft bei der effektiven Dampfabfuhr, und die integrierte Beleuchtung erleichtert die Überwachung des Backvorgangs.

Highlights:

• Ermöglicht das Backen von bis zu 16 Pizzen gleichzeitig
• Robuster Edelstahl und feuerfester Stein als Bodenmaterial
• Elektrisches Lüftungsventil zur Dampfabfuhr
• Integrierte Beleuchtung für bessere Sichtbarkeit
• Stapelbare Konstruktion für erweiterte Kapazität und Flexibilität

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1445 x 1639 x 777 mm
• Innenraum (B x T x H): 1180 x 1180 x 138 mm
• Leistung: Elektrisch 23,6 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl; Kammer aus Edelstahl, feuerfester Stein im Boden
• Luftführung: Elektrisches Lüftungsventil

Ausstattung:

• 2 Backkammern für verschiedene Pizzagrößen
• Stapelbares Design für mehrere Öfen
• Elektrisches Lüftungsventil
• Feuerfester Stein im Boden
• Eingebaute Beleuchtung

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Pizzerien

Lieferumfang:

• CGD/2-DG Elektrischer Ofen
• Anschlusskabel
• Bedienungsanleitung