Die alten Weinberge der Côtes-du-Rhône-Dörfer von LES CASSAGNES befinden sich in Sérignan-du-Comtat auf der Domaine de la Renjarde und werden vom Team von Château La Nerthe mit derselben Leidenschaft und Erfahrung bewirtschaftet, für die das geschätzte Weingut Châteauneuf-du-Pape ausgezeichnet wurde. Dieser Wein enthält Syrah (50%), Grenache noir (30%), Mourvèdre (15%), andere(5%). Diese Cuvée wird aus den Trauben der repräsentativsten und qualitativ hochwertigsten Parzellen hergestellt (durchschnittliches Alter der Reben = 40+ Jahre).  Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet  und im Weinkeller sortiert.  Die Co-Fermentation findet während einer Mazeration von 3 Wochen statt: die Extraktion erfolgt sanft, um die Reinheit der Frucht und ihre Tanninqualität zu erhalten. Die endgültige Mischung reift vor der Abfüllung für 9 Monate in einem Edelstahltank auf feiner Hefe.

Farbe/Bouquet/Geschmack
Kraft, Struktur und Farbe sind zweifellos die Merkmale dieses Jahrgangs. Tief-dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr ausdrucksstarke in der Nase: der Auftakt ist rund, dominiert von Syrah (blumige Noten von Veilchen und Gewürzen). Dank der Tannine von ausgezeichneter Reife zeigt der Grenache eine dichte, robuste, aber geschmeidige Struktur. Sehr gute Länge am Gaumen, volle Reife und eine feine Tanninextraktion verleihen diesem ausgewogenen Wein ein beachtliches Alterungspotential.