Vecchia Torre Barocco Reale Primitivo

Het succes van Vecchia Torre is gebaseerd op een combinatie van traditie en innovatie. Het wijnhuis focust sterk op de autochtone druivenrassen van Salento, zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera, terwijl moderne vinificatietechnieken worden ingezet om maximale kwaliteit te garanderen. Hierdoor zijn hun wijnen uitgegroeid tot echte ambassadeurs van de Salentijnse wijncultuur.

De naam "Vecchia Torre" verwijst naar de historische toren van Leverano en symboliseert de diepe verbondenheid van het wijnhuis met zijn terroir en lokale geschiedenis. Vandaag staat het domein bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en zijn vermogen om de warme, mediterrane stijl van Puglia te combineren met finesse en balans.

Barocco Reale is een prestigieuze Primitivo afkomstig uit het hart van Salento, het zonovergoten zuiden van Puglia. Deze wijn wordt uitsluitend gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Primitivo-druiven afkomstig van oude wijngaarden rond Leverano. Na een temperatuurgecontroleerde vinificatie rijpt de wijn minimaal twaalf maanden op Franse eiken barriques, wat hem extra complexiteit, structuur en elegantie geeft.

Kleur:  In het glas toont hij een diepe paarsrode kleur.

Neus:  Het bouquet is intens en verleidelijk, met aroma's van rijpe zwarte kersen, pruimen, bosvruchten en amarena, aangevuld met nuances van vanille, cacao, kaneel, zoete specerijen en een subtiele houttoets.

Mond:  De smaak is vol, warm en krachtig, met rijpe tannines en een fluweelzachte textuur die typisch is voor de beste Primitivo's uit Salento. De lange afdronk wordt gekenmerkt door rijp donker fruit, kruiden en een elegante toets van eikenhout.

regio                                 Puglia

jaar                                  2017

druif                                 Primitivo

alcoholgehalte                       14,5%

serveertemperatuur                  15 - 17°C