Der GVIVM Mallorca Pla i Llevant DO von Pere Seda – Vinyes i Bodegues ist ein charaktervoller Inselwein mit mediterraner Seele. Dunkelrubin im Glas, entfaltet er intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, begleitet von Kräutern, Gewürzen und einem Hauch Vanille durch den Holzausbau. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant und ausgewogen, mit dichter Frucht, feiner Würze und reifen Tanninen. Der Abgang ist lang, harmonisch und von mediterraner Wärme getragen. Ein Wein, der perfekt zu Lammkoteletts, gegrilltem Gemüse oder einer kräftigen Paella Mallorquina passt.